Jak sól działa na organizm

Jeszcze dwadzieścia lat temu popularny był pogląd, iż sól jest niezbędna, by zachować dobre zdrowie i kondycję fizyczną. Dodajemy ją praktycznie do każdej potrawy, jest najpopularniejszą przyprawą, nie zdajemy sobie jednak sprawy jak wielkie niesie ze sobą zagrożenie. Najzagorzalsi przeciwnicy soli zwą ją nawet czasem białą śmiercią. Z czego to wynika? Dlaczego sól ma tak złą opinię w świecie dietetyków? Sól przede wszystkim jest odpowiedzialna za zatrzymywanie wody w organizmie. Przez to tętnice puchną i pojawia się nadciśnienie. Zredukowanie ilości spożywanej soli redukuje więc nadciśnienie i zapobiega zawałom i chorobom wieńcowym, poprawia krążenie. Nadmiar soli jest szkodliwy również dla naszych nerek, naukowcy podejrzewają również , że sól jest jedną z przyczyn powstawania nowotworów żołądka, występowania cukrzycy typu II oraz otyłości. Może być również odpowiedzialna za udary mózgu i drażliwość systemu nerwowego. Sól wypłukuje wapń z organizmu, jest więc zatem szkodliwa również dla kości, jej nadużywanie może nawet prowadzić do osteoporozy.

Witam na moim serwisie! Strona poświęcona jest szeroko pojętej medycynie. Wpisy jakie są tutaj zamieszczane wynikają z mojej wiedzy i dużego doświadczenia jako lekarz- posiadam 30 letni staż pracy. Jeśli masz jakieś pytania skorzystaj z formularza kontaktowego lub skomentuj wpis.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Wszelkie prawa zastrzeżone (C)